第四百二十一章 要用就拿走
这个小院子不大，但是五脏俱全，客房净房，厨房灶台一应俱全，这一大家子都住在这里面富富有余，温暖更是难得的穿上了围裙，实在是有好久没有亲自下厨弄出来点好吃的了！
黄秀带着闲不住的庄新耀，还有老顽童申老去了酿酒作坊，八成就是去人家那混酒喝的，好在这边帮忙的人多，他们不在也省的捣乱偷吃。
劈柴的有庄叔、少佐他们一帮男子，给温暖帮忙的有秀梅婶子和婆婆王氏，就连在床上睡醒了的周莲都想伸手，直接被大伙给推到一边，看孩子去吧！
说是看孩子，但小翠喜和温情两个娃子可不是熊孩子，反过来照顾因为怀孕行动不便的周莲，很是乖巧。
大伙就热热闹闹的开始筹备盛宴，好长时间没有这样热闹得如同过年，所有人脸上都带着开心的笑容。
今年运牦牛的时候，有头大牛下车的时候摔伤了脖子，几乎当场毙命，温暖本着不浪费的原则，这几百斤牛肉还不吃得香喷喷的干嘛。
庄新荣这小伙子别看年纪不大，没有沈平西那一身吓人的力道，但是这宰个牛杀个猪的活跟沈平西倒是学的挺不错，在温暖一声令下之后，直接撩翻了那头根本活不下去的牦牛，三下五除二就给收拾了出来。
秀梅婶子在辅料作坊早就把卤肉的东西制作了出来，现在有了牛肉，直接拿来料包，放进焯水后的牛腱子锅里，还丢进去了两个小辣椒调味，加上油盐酱醋，大火炖了起来。
开锅冒出热气后，整个小院都朝外散发着诱人的香味，引得路过的人都猛吞口水，频频朝里面张望。
他们知道东家的家人们今天到了不少，也给作坊群的牧场送来了好多长相奇怪的长毛牛，这会闻到了香味都在猜测，东家他们这是在弄什么，这味道这么香不说，还是一种从来没有闻到过的肉味。
这时代的百姓，吃牛肉的机会等于零，毕竟就算自家的牛自然死亡之后，也会走了繁琐的手续，卖给有钱的大户人家，自己根本舍不得吃这些贵上天的食材。
温暖也是轮开了勺子，这一会，整头牛都叫她给收拾出来，按照部位的特性，做出来不少口味的牛肉菜肴。
今天也不准备分菜系了，就来一个全牛宴，怎么好吃怎么来！
最嫩的位置用来炒菜，什么杭椒牛柳，酱爆牛舌，红烧牛尾，黄焖牛蹄筋，连黑椒牛扒都叫她给安排上了。
最多的部分还是用来一个清炖，一个用来红烧，那溜边满盖的一大锅，看得所有人都跟着流口水，就连大牛头温暖都没放过，扒牛脸妥妥的安排上，一盘子的小春饼，加上自家酿造出来的面酱，搭配上小葱黄瓜一卷，入口即化的感觉不要太迷人。
羊蝎子听说过，但是牛蝎子呢？
牛的骨架大，里面的骨髓更是容量惊人，这些取了肉剩下的骨架更是不能浪费，那些骨架足足两大锅都没能完全的炖下，这些可是下酒什么不可多得的神仙美味。
没的说，今天高兴，就俩字，安排！
大桌子摆在院子里面，这是沈家长久以来的传统，被借回来的三坛子酒摆在桌上，碗筷齐备，大厨房顺来的大馒头，一笸箩摆在上面，秀梅婶子按照温暖的叮嘱，配的蘸料，蒜泥三合油汁端上桌。
最早出锅被放到冰窖里面快速降温的酱牛肉已经切片装盘，那个量一看就是自家出产，颤微微的端了上去。
热气腾腾的厨房里，最大号的盆子直接装上牛蝎子，两大盆端上去，清口的蛋豆腐等等素菜已经齐备，还有温暖亲手颠勺做出来的那些炒菜，一小锅的清炖牛肉，一小锅的咖喱牛肉，一小锅的番茄土豆加粉丝，还有红烧牛肉满满登登的摆上桌。
“剩下的都给大厨房送过去，叫大伙都尝尝牛肉的味道。”独乐了不如众乐乐，温暖解下围裙，大手一挥，剩下锅里的那些都叫几名大小伙子，甩开膀子给端了出去，送到大厨房那边。
华灯初上，院子里面挑上了几盏灯笼，一群久别的家人们欢聚一堂，举杯邀月，尽享美食，申老依旧是吃的最欢腾，闹得最热闹的一个。
庄新耀完美接班，和申老是一唱一和，气氛带的妥妥的。
少佐看着这闹腾的场面，有点不适应，实在是自己这半辈子都没有这样过，不过这感觉真的不赖。
在请示温暖之后，居然也难得的开始多喝了几杯，最后更是被申老拽到他们那边，一起推杯换盏，称兄道弟去了！
周莲小心的尝了一些，就不敢再吃，毕竟牛肉这东西也不知道孕妇能不能吃，温暖在一边看到，一大块清炖牛腩就送到了她的碗里，“放心大胆的吃，牛肉可是个好东西，不光蛋白质高，更是营养丰富还不长肉，小宝宝会很喜欢的。”
有了温暖的保证，周莲才笑眯眯的又多吃了好几块，一直吃到打嗝，实在是这个味道太好吃了，小暖的手艺真不是盖的。
温暖凑到另一边，给婆婆和秀梅婶子碗里都添了些牛肉，王氏脸上的怒颜已去，笑得很开心，温暖多少是放下心来，主要担心婆婆真的太生气，气伤了身子，只要不生气了，多念自己几句也没关系。
“婶子，和你商量点事呗？娘，您也跟着拿拿主意，有什么意见直接提啊！”
看到温暖这虎丫头居然这会说话这般小心翼翼，王氏就知道可能是自己之前太激动，吓到了她，这会脸上带着笑缓缓点头，秀梅婶子端着杯子小心的抿了一口，被辣的偷伸舌头。
“说吧，啥事还整的这么小心？”
“就是婶子我想跟你借两个人，不知道你舍得不舍得？”
听到温暖刚开口，秀梅婶子就一脸好奇的问，“你是要我家那两个臭小子吧，准备放在哪？家里不管了啊？”
弄得温暖都不知道秀梅婶子这是同意呢，还是不舍的？
“我现在准备在京都那边弄另外一个作坊，以后的生意毕竟也会做到那边，缺一个大管事。”
“拿走，这是好事有什么可和我商量的，现在两个臭小子都拿着你的工钱，你说怎么用就怎么用，别给你砸了招牌就好，拿走拿走……”
温暖笑了，因为之前和黄秀说起的时候，他们就说道，秀梅婶子可能一脸嫌弃的和甩破烂一般，把那兄弟俩甩出来，结果……
真的就是如此，这可怜的兄弟俩啊，娘的爱呢？
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