124 古代酒楼格局

　　

　　顾浩曦在赶回顾府的时候，顾香冷正在学堂里和瞌睡虫进行着不屈不挠的斗争。

　　这夏日的午后可真难捱，更何况此刻授课的还是上午的茶壶夫子，讲的内容还是妇德妇容；香冷觉得，夫子嘴里讲出的不是各条戒律，而是从天而降的黄河之水，滔滔而又不绝。

　　因而对于顾香冷来说，这下午的日子就显得更加难以度过，简直可以用“度日如年”来形容了。

　　不过，埋怨是一回事，这日子该过还得过；所以眼下的问题便是，应该想出一个好一点的法子，让自己能够顺利度过这一个下午的时间的。

　　传小纸条吧，估计是不行了；都已经传了一个上午的小纸条了，该说的话也基本上都翻了个遍了。下午再传，就没多大兴致了。

　　再说了，看着小婕儿从进入学堂坐下开始，就颇有点心神不宁的样子；自己当时可是有点小小的惊讶的，想想午饭后从食舍回来的路上似乎没发生什么不愉快的事情呀。

　　不过，自己随后用自己那聪明的脑袋瓜子一想，也就了然了；小姑娘应该是想到晚上要和二哥一起进餐，心里有些忐忑吧。想到这儿，顾香冷便自己笑笑，也不再去打扰寇俪婕了。

　　可是，自己到底该用怎样的方法来排遣这个讨厌的瞌睡虫呢？顾香冷左一思右一想，终于发现其实自己要做的事还有很多；也是因着这几天比较繁忙，将这开酒楼的事可是给耽搁了一下。

　　这鹿鸣路上的店铺，是按着自己的设想在改建了；其实，自己也只是在梁国现有的茶酒楼的基础上略加改进而已。丫头，我爱你

　　梁国现下茶酒楼的的格局，除了大堂就是雅间；包括顾氏名下的品茗轩，也是如此。而其中最大的局限，就是所有雅间的大小都是一样的；所有雅间里所摆放的桌子的大小，也是如同同父同母的孪生兄弟一样，长得一般无二。

　　这可不行，顾香冷依照自己以往的经验，马上就对这一现象进行了摈弃；当下就画出了酒楼的平面图，并详细注明了各个雅间的规格。

　　从图上看，这间酒楼除了底楼安排的是大堂外，放的是一张张的四方桌；二楼和三楼安排的可都是雅间，也就是现代所称的包厢。

　　这雅间，除了大小各不相同外，这里面摆放的陈设也不一样。

　　在二楼，雅间的大小完全一样，格局也完全一样；一律放着八仙桌，旁边另放一些座椅，可供先到的人喝茶聊天。

　　在三楼，这雅间可就是有大有小了；不仅房间有大有小，这屋内放的圆桌也是有大有小。

　　从图上可以看出，这桌子也画得大小不一，似乎和寻常府上所用的不完全一样；而顾香冷当时对父兄的解释，就是说这些桌子是供不同的人聚会用的。

　　有可能是五六个人碰面，也有可能是十五六个人聚会，当然还有可能是二十五六个人相聚；而不同大小的桌子，也可以适合不同人群的需求。

　　不仅如此，而且每个雅间的布置也不相同。有的，也就一张小圆桌，五六张椅子，在一旁有个可供放物什的矮柜；除了这些外，再无其他的。未来之萌娃难养

　　有的，在一边也放上可供人饮茶聊天的桌椅等；除却人数的差别，其他的布置却是和二楼的雅间相差不多。

　　还有的，室内的布置却是豪华之极。在饮酒吃菜的那儿，除了一张圆桌，还在旁边放上了可供休息的卧榻，可供人在酒酣时休息一二；在休息聊天的这一侧，另放着古琴，可让人在酒足饭饱后得以舒缓心境。从图上看，两边的中间隔着屏风，略以遮挡。

　　而且，顾香冷还向父兄解释了；等完全装修好后，还可以摆上一些饰物摆设的。比如说：集宝斋里的一些古玩玉器等，都可以拿过来装点风雅的；当然，太过昂贵的自是不用拿来，毕竟还要预防着有人偷盗的。

　　而这里的桌椅的取料，当然也是有考究的；至少也要花梨木吧，如果能是乌木或紫檀木所制则更好。

　　这酒楼的硬件装修是已经差不多少了；因而，香冷眼下所想到的，就是这酒楼的软件，在香冷看来也就是菜的质量的问题。

　　前一阶段，自己写下了那许多苏帮菜的菜式，由大哥亲自培训厨师，应该说烧出的菜已是基本能做到**不离十了；虽说苏帮菜的精髓部分有可能还没有掌握，可那是要有着一种社会文化底蕴来作积淀的，现在的这些厨师能烧成这样已经是很不容易了。

　　当然，为了不断地抓住食客的胃口，菜式是需要不断地翻新的；不过这是以后的事，眼下这些对梁国的人来说可是属于全新的菜式，足够抵挡一阵子了。

　　只是，自己觉得这个糕点的品种有点少。至今只捣鼓出了薄荷糕、马蹄糕、绿豆糕和蜜糕这四种糕点；那个大方糕因着制作工艺太过繁琐，暂时还是没成的。春逝

　　如果按照自己的计划，那这几种糕点也是支撑不了多久的；更兼自己也是把这糕点作为一个卖点，不能外聘专做糕点的大厨的，而是由着内宅的婆子来完成。

　　这样的话，对食客来说能多一份吸引力，而对自己来说也是多一份保障；这是为家人谋求退路才想出的法子，断不能掉以轻心的。

　　想到这儿，香冷见学堂前面的茶壶夫子仍旧讲得抑扬顿挫而不觉得口干舌燥，心中倒是微微地升起了一些些的崇拜之情。

　　这么说吧，事实上顾香冷最是崇拜敬业的人，眼下的茶壶夫子如此敬业，当然能够引起顾香冷的崇拜；不过，还是因着授课内容的问题，这样的崇拜也只是一些些而已。

　　既然茶壶夫子如此投入，那肯定是不会关心下面的学子的动态的；只要自己不发出声响，估计夫子直到授课结束都不可能知道自己在干嘛的。

　　想到这儿，香冷不慌不忙地摊开宣纸，然后提笔，将脑中所想的点心品种又细细地写了几种；这次，香冷写的并不是传统糕点，而是现代时在微信上见到的各种可爱造型的萌点心。

　　这些小点心，有的是胜在造型上，有的是胜在颜色的搭配上；香冷越写越高兴，一手簪花小楷也随性写成了行楷。

　　这儿，顾浩曦终于回到了府中；安叔随即把他引到了书房，发现父亲已经在候着了。


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